リピート率No.1最高級牛タンブロック1800g～5000g
リピート率No.1最高級牛タンブロック1800g～5000g
19,000円（税込）
バリエーション
1800g（15～18人前）
19,000円（税込）
2000g（16～20人前）
20,000円（税込）
3000g（24～30人前）
29,000円（税込）
5000g（40～50人前）
46,000円（税込）
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肉の甘味と旨味が特徴のほどよい霜降りのバランスの牛タンは子供から大人まで食べやすく人気。またたけむらの牛タンは臭みがなく食べやすいとご好評をいただいております。是非塩味のみのシンプルな味付けで牛タンの旨味を味わってみてください。
やわらかい牛タンまるごと1本は、タン元・タン中・タン下の柔らかい部分（芯タン）を残し、周りの硬い部分を贅沢に全て削ぎ落しているので、ご自宅では解凍したらお好みにカットして焼くだけで最高級の焼肉の味をご自宅で味わう事ができます。またブロックならではの料理として、ロースト牛タンや牛タンシチューなどもおすすめです。
調理方法
▼解凍
冷蔵庫に移し約5～8時間程度で解凍してください。
お急ぎの場合は、氷水の中に浸けて1時間程度が目安です。
▼カット
スライスする場合は、半解凍の状態がお勧めです。
下処理済ですので、そのまま調理できます。
▼味付け
味付けをしておりませんのでお好みの味付けでお召し上がりいただけます。牛タンの旨味がわかる塩味のみのシンプルな味付けもおすすめです。またブロックならではの料理として、ロースト牛タンや牛タンシチューなどもおすすめです。
▼焼き方
冷たいまま焼いてしまうと火の通り具合にムラができてしまうので、常温に戻してから焼いてください。フライパンまたはホットプレートに、油をひかずに牛タンをのせて両面がきつね色になるまで強火でさっと焼いてお召し上がりください。
商品説明
- 商品名
- 牛タンブロック（牛タン一本勝負）
- 産地名
- アメリカ産
- 内容量
- 1800g～5000g（ブロック3本でのお届けになります）
- 消費期限
- 別途商品ラベルに記載
- 保存方法
- -18度以下で保存
- 加工業者
- アメリカ合衆国
- 備考
- クール便でお届けいたします。解凍後、一週間以内にお召し上がりください
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